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terça-feira, 30 Novembro 2021
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25 Set a 31 Dez

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Entre o equilíbrio e a ruptura

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HISTÓRIAS COM TRAVESSAS: A MESA BEM SERVIDA

Ciclo do tema A ARTE DA MESA NO OCIDENTE

 
Org.: CMP

Na década de 1740 nasce um movimento europeu a favor de uma nova cozinha , a ‘nouvelle cuisine’, que traz consigo além de novos pratos, novidades na arte de os dispor sobre a mesa, e novas formas de recipientes para o serviço dos alimentos. Esta exposição pretende ilustrar a evolução de uma mesa com pratos de servir redondos, para uma mesa com travessas oblongas de formas diversas.

Entrada livre

 
 
Ciclo do tema A ARTE DA MESA NO OCIDENTE
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