A Tripa enfarinhada. Apreciada por alguns, considerada repugnante por muitos, integra receitas populares como os rojões embora também seja servida autonomamente (frita e polvilhada com cominhos, por exemplo), este petisco é um verdadeiro enigma. Quando exposta na montra do talho, produz autênticas paisagens surrealistas… Esta é uma tripa muito peculiar e até mesmo bastante sensível. Bom apetite! No fimp’25, esta forma curta será apresentada em articulação com outros espetáculos e performances.