Promoção de uma das logomarcas identitárias do concelho, a regueifa e o biscoito. Enaltecimento do papel de Valongo, durante anos um dos maiores fornecedores de pão da cidade do Porto. São importantes no contexto toda uma série de recriações históricas que os visitantes podem apreciar. A Feira da Regueifa e do Biscoito envolve padeiros, biscoiteiros, associações culturais, escolas, empresas de formação, artesanato, gastronomia. Conta, ao longo dos cinco dias, com um programa vasto de animação por grupos locais e grandes concertos. A par, um mercado oitocentista que dá vida a uma das praças mais carismáticas da cidade.