Estas oficinas são inspiradas na dimensão artística do trabalho de várias décadas, nas áreas da gravura e serigrafia de Tomás Dias com exímios pintores e artistas que, ao longo das suas carreiras, assiduamente recorreram à sua "prensa" para criarem as obras de arte. As sessões incluem oficinas de cologravura, técnica que resulta do manuseamento e composição de materiais com texturas diferentes (lixas, areia, folhas secas…) sobre uma matriz de papel, cartão, madeira ou chapa, e oficinas de Tetrapak, técnica de impressão sobre a matriz de um pacote de leite ou de sumo, onde um desenho é riscado para obter uma estampa.